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Zannetti, amore per l’arte, il tempo e la cucina. Così nascono i Montre for Chef

Sul quadrante i piatti identificativi di cuochi celebri riprodotti con la tecnica della pittura miniata: a produrre gli orologi è Zannetti

Montre for Chef_ZANNETTI_MFC_18_oliver_Cuore di carciofo con scampi

Sono distribuiti nei migliori ristoranti d’Italia perché è di “Montre for Chef” che si parla, la nuova collezione di orologi che unisce l’arte, la misurazione del tempo e la passione per la cucina. Oggetti unici da collezionare realizzati da Zannetti, uno dei marchi di orologeria made in Italy più intraprendenti. E’ la prima inedita linea di segnatempo dedicata esclusivamente ai più grandi cuochi contemporanei.

Grazie ad un’idea di Giancarlo Maffi, alcuni tra i più grandi chef mondiali affidano i loro piatti più “significativi” a Zannetti: Andrea Aprea, Alfredo Russo, Massimo Bottura, Antonino Cannavacciuolo, Igles Corelli, Vito Mollica, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Luciano Zazzeri, Oliver Glowing, Nino Di Costanzo, Alfonso Caputo, Salvatore e Francesco Salvo, Ernesto Iaccarino, Peppe Guida, Ciccio Sultano sono le “star” che, al momento, hanno messo a disposizione di MONTRE FOR CHEF una delle loro creazioni. Ma l’elenco è destinato ad allungarsi per il grande successo che il progetto sta riscuotendo presso gli chef.

Montre for Chef_ZANNETTI_MAGNIFICUM_Cannavacciuolo_Insalata liquida

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Riccardo Zannetti
Riccardo Zannetti

Il piatto è stato riprodotto nel quadrante dell’orologio, prima incidendolo su di una base in Corozo (detto anche Noce di Tagua, materiale naturale ricavato dai semi di una palma, la Phytelephas Macrocarpa, che cresce nella foresta pluviale del Sud America) e quindi decorandolo a mano con la tecnica della pittura miniata.

Le collezioni verranno di volta in volta personalizzate con i vari quadranti, seguendo le richieste degli chef o dei loro clienti. Inoltre Zannetti garantirà una distribuzione non solamente a livello nazionale, ma anche attraverso la sua rete di concessionari sparsi in tutto il mondo. Tutti i segnatempo sono realizzati a mano nell’atelier romano di Riccardo Zannetti: pezzi unici che nascono dalle materie prime e i movimenti automatici più pregiati e dalle tecniche più originali ed efficienti.

Ecco la lista dove al momento sono disponibili, attualmente, i Montre for Chef
Milano – Ristorante Vun, chef Andrea Aprea
Torino – Dolce Stil Novo, Reggia di Venaria Reale, chef Alfredo Russo
Modena – Osteria Francescana di Massimo Bottura
Orta San Giulio (Novara) – Villa Crespi, chef Antonino Cannavacciuolo
Pescia (Pistoia) – Ristorante Atman, chef Igles Corelli
Firenze – Ristorante Il Palagio dell’Hotel Four Seasons, chef Vito Mollica
Senigallia (Ancona) – Ristorante Uliassi di Mauro Uliassi
Senigallia (Ancona) – Ristorante Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni
Marina di Bibbona (Livorno) – Ristorante La Pineta di Luciano Zazzeri
Roma – Ristorante Oliver Glowing di Oliver Glowing
Ischia (Napoli) – Ristorante Il Mosaico, chef Nino Di Costanzo
Marina del Cantone (Napoli) – Ristorante Taverna del Capitano di Alfonso Caputo
San Giorgio a Cremano (Napoli) – Ristorante Salvo di Salvatore e Francesco Salvo
Massa Lubrense (Napoli) – Ristorante Don Alfonso chef Ernesto Iaccarino
Vico Equense (Napoli) – Antica Osteria Nonna Rosa chef Peppe Guida
Ragusa Ibla (Ragusa) – Ristorante Duomo di Ciccio Sultano


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