di


A Villa Lattanzi tra gusto e storia

 

Villa Lattanzi

 

È fissato per il 18 luglio il secondo appuntamento della rassegna “A cena con le stelle”.

A Fermo, a Villa Lattanzi – dimora del ‘700 oggi Luxury Refuge della Famiglia Beleggia, proprietaria di Bros Manifatture -, ritorna l’eccellenza dell’arte culinaria marchigiana per una serata conviviale con proposte che esalteranno la maestria di un fuoriclasse come Mauro Uliassi, due Stelle Michelin, “Cuoco di Marca”, quinta posizione a livello nazionale nella Guida Espresso Restaurant e nei primissimi posti delle altre guide italiane, vincitore nel 2008 a Goteborg del prestigioso premio Kunfenan Award, Cuoco dell’anno 2000 a Campione d’Italia e nel 2009 a Milano per Identità golose. Sarà lui il protagonista della manifestazione “A cena con le stelle”, proprio lui che fa di un piatto un’opera d’arte. Filo conduttore la cultura marchigiana, tra mare e terra secondo lo stile Uliassi che nel cambiamento ricerca il miglioramento. E quando gli si chiede qual è il piatto che la rappresenta di più, risponde “Sempre l’ultimo, perché nell’ultimo c’è la sintesi di tutta la conoscenza che ho accumulato”. Il suo ristorante, che si affaccia sul mare di Senigallia, è considerato tra i dieci migliori in Italia.

Appuntamento quindi il 18 luglio per una serata conviviale e piena di sorprese.

www.villalattanzi.it[email protected]

         


1 commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *